ROVOLONE DEFUMADO TRUFADO 550g

Provolone Defumado Trufado 550g

O Provolone Defumado Trufado 550g é uma verdadeira obra-prima para os amantes de queijos com personalidade. Ele combina a intensidade do provolone defumado com a sofisticação e o aroma inconfundível da trufa, criando uma experiência gustativa rica e memorável. É a escolha perfeita para quem busca um queijo diferenciado, ideal para inovar em receitas ou para ser a estrela de uma tábua de queijos.

Características Marcantes

• Sabor e Aroma: Este provolone se destaca pela fusão de sabores. A base é o sabor marcante e levemente picante do provolone, realçado pelas notas amadeiradas e defumadas. A trufa, seja na forma de pedacinhos ou em pasta incorporada à massa, adiciona um aroma terroso, almiscarado e complexo, que eleva o queijo a outro patamar. É uma combinação que agrada tanto aos fãs de queijos intensos quanto aos que apreciam toques gourmet.

• Textura: A textura do provolone defumado trufado é firme e elástica, característica do provolone, mas com a cremosidade adicional que a trufa pode conferir. É um queijo fácil de fatiar, ralar ou cortar em cubos, e derrete lindamente quando aquecido.

• Aparência: Por fora, o queijo mantém a casca tradicional do provolone defumado, que pode variar de um tom amarelado a um marrom-claro, dependendo do grau de defumação. Ao ser cortado, revela a massa clara pontilhada com pedacinhos escuros da trufa, um visual que já aguça o paladar.

• Peso: A peça de 550g é um tamanho versátil, ideal para ter em casa e usar em diferentes preparações, ou para compor uma tábua de queijos generosa.

Versatilidade Culinária e Harmonização

O Provolone Defumado Trufado 550g é incrivelmente versátil e pode ser usado de diversas maneiras para realçar seus pratos:

• Puro, como Aperitivo: Corte-o em cubos ou fatias e sirva como um aperitivo elegante. Seu sabor complexo dispensa muitos acompanhamentos.

• Em Tábuas de Queijos: Ele será o grande destaque! Combine-o com frutas secas (figos, damascos), mel, ou geleias de frutas vermelhas para um contraste agridoce.

• Grades e Sanduíches Quentes: Por derreter maravilhosamente bem, é perfeito para gratinar massas, lasanhas, pizzas ou para rechear sanduíches gourmet, adicionando um sabor defumado e trufado inesquecível.

• Risotos e Massas: Rale e adicione a risotos cremosos ou massas ao final do preparo para um toque final sofisticado.

• Harmonização com Bebidas: Este queijo pede bebidas com certa estrutura. Experimente harmonizá-lo com vinhos tintos encorpados, como um Cabernet Sauvignon ou um Syrah. Cervejas escuras e robustas, como uma Stout ou Porter, também são excelentes escolhas para complementar o defumado e a trufa.

Conservação

Para manter o sabor e a textura ideais do seu Provolone Defumado Trufado, guarde-o na geladeira. Após aberto, envolva-o bem em filme plástico ou papel alumínio para evitar o ressecamento e a absorção de outros odores. É recomendado consumi-lo dentro do prazo de validade para garantir a melhor experiência.

O Provolone Defumado Trufado 550g é uma excelente pedida para quem busca um queijo com sabor intenso, aroma inconfundível e a versatilidade necessária para transformar qualquer refeição em um momento especial.